スライス作業 - いで爺

2025/06/26 (Thu) 11:29:15

昨日も書いたけど、キュウリの佃煮づくり．．．
如何見ても量が足りなそうだったので、今朝朝取りしたキュウリを足して2Kgを確保。

塩を加えて漬け込まないと、スライスしたキュウリが柔らかくならない。
塩分は極力控えたいので、1％にしている。
2Kgなので20ｇの塩を加えて、重石を載せて一昼夜以上寝かせてから絞り作業。

この絞り作業も、「ぎゅっ・ぎゅっ」と力を入れて水分を出しきらないと、「びちゃ・びちゃ」した佃煮になってしまうのであります。
なので、手抜きはしないよ！！

で、出来上がりはと言うと1/8位になってしまうので、2000ｇ÷8＝250ｇ位にしかならないのだ。

まだ、引っかかる - いで爺

2025/06/26 (Thu) 08:34:15

格子の前後の幅を広げた電撃殺虫器なんだけど．．．
昨夜は、ブレーカーのシャットダウンは無かったが、格子の下部の2ヵ所に引っかかっている。

現在の格子の間隔は10ｍｍ位、もう少し広げないとダメかなｱ～。
そうすると、格子の間隔が15～20ｍｍ位になり、放電しなくなるかもよ。
電圧を3000V⇒⇒4000Vに上げるか。

でも、ちょっと待てよ！！
引っかかっているのは一匹の虫ではなくて、蜘蛛の巣に引っかかった小虫の集まりみたいだよ。
なので、余計な事をしないで、様子を見る事に．．．慌てない慌てない！！

テグスは最強？ - いで爺

2025/06/26 (Thu) 08:01:00

朝取りトマト．．．カラスによる、トマトの食害無し。
今年はテグスを間隔を狭めて、50Cm位の高さまで張り巡らした。

2～3日前だったか．．．2～3羽のカラスがトマトが見えるところまで下りてきて、「カｱ～・カｱ～」喧しく鳴いていた。
多分、テグスが邪魔をして「トマトが食えない」って、怒っていたのだと思う。
小利口なカラスは、学習しているね。
それ以来、トマトの近くにカラスは来なくなった。

吊り下ろし - いで爺

2025/06/25 (Wed) 16:57:42

キュウリって、一日で5Cm以上伸びるんだよね。
去年まではアンカーパイプに固定していたので、「吊り下ろし」が出来なかったけど．．．
今年はロープにツル（ひげ）を絡ませているので、「吊り下ろし」ができる様になった。

とうに2ｍを超えているので、2日に一度は「吊り下ろし」作業をやらねばならない。
このまま摘芯をしないで育てると、何ｍまで伸びるかなｱ～。

トマトの「吊り下ろし」は、茎が折れる場合があるので注意しなければならないが．．．
キュウリの茎は柔軟性があるので、余程無理をしなければ折れる事はない。

何Kgあるかなｱ～ - いで爺

2025/06/25 (Wed) 10:58:37

今年初めてのキュウリの佃煮づくり。
最低でも20本はないと、スライスしてから重石が載せられないのだ。

去年までは四葉キュウリを20株植えていたんだけど、今年は半分の10株しか植えていない。
一度にとれる本数が少ないので、2～3日溜めておかないと作業にならない。

キュウリの佃煮って、冷凍保存しておけば一年中食べられるんだよ。
田舎では、塩で古漬けにする人が多いけど．．．塩分がねｴ～。
鬼嫁は「私は食べないから．．．」って、この作業は一切やらない。
なので、俺の作業なんだよね。

電極の間隔調整 - いで爺

2025/06/24 (Tue) 15:16:44

朝は雨が降っていたけど．．．何とか電撃殺虫器の工作は終わった。
今までは、
＋　－　＋　－　＋　－・・・と、電極が5ｍｍ間隔で一直線になっていたが．．．
これを電極の前後の間隔を広げた事で．．．
＋　＋　＋　＋　＋
　－　－　－　－　・・・「ジグザグ」となり、＋と－の間隙が10ｍｍ程度まで広がった。

これで感電した虫が、格子の下部に引っかからないで、下に落ちてくれれば良いんだけど．．．
様子を見る事にするけど、どんな結果になるかなｱ～。
今までよりは、良くなる筈！！　

期待外れの場合は「奥の手」？？．．．電撃格子の下側の支持物の間隔を広げるしかないでしょう。
電極を横から見ると△になり、捕獲効率は悪くなるけど引っかかりは少なくなると思う。

そうそう、絶縁破壊を起こしたプラ製の支持物は撤去して、アクリル丸棒に取り替えたので絶縁破壊は起こらないでしょう。

ミニトマト初収穫 - いで爺

2025/06/24 (Tue) 06:54:26

ミニトマトも順調に育って、1段目の初収穫です。
既に2～3個は、つまみ食いしているけど．．．

何たって自分が育てた朝取り野菜は、美味しいよ！！
キャベツにしろキュウリにしろ、確りした甘みがあり、スーパーの野菜とは一味違うね。

分解するぞｵ～ - いで爺

2025/06/23 (Mon) 19:46:33

今日は夕方に雷が2回も通過して、大雨と突風．．．
葉っぱが薄いキュウリは、強風にあおられて葉っぱがヨレヨレになっちゃったよ。

明日は一日中曇りで雨は降らないみたい。
気温も30℃そこそこと言う事なので、電撃殺虫器を分解して電撃格子の間隔を広げよう。
広げると言っても左右の間隔は決まっているので、前後の間隔だね。

片方の電極の支持アクリル丸棒の取付け位置を替えれば良い事なので．．．
切り出す寸法を間違えなければ、半日仕事なんだけどねｴ～。

改良の余地あり - いで爺

2025/06/23 (Mon) 11:48:51

絶縁破壊を起こした電撃殺虫器なんだけど．．．その後、絶縁破壊は起こっていない。
しかし、大き目な虫「カナブン」がかかると、カナブンの足が頑丈なのか電撃格子に引っかかり、2Aのブレーカーがシャットダウンしてしまう。
格子の電極間隔は約5ｍｍくらいなので、ちょっと狭い感じがする。

当初、ブレーカーの遮断電流を増やそうとしたんだけど、高圧トランスに負荷がかかりダメにする恐れがあるので、止めにした。
シャットダウンを防ぐには如何したら良いのか？？

当初付いていた中国製のトランスでは、虫が電撃格子にへばり付いていたけど、今は「へばり付き」は無くなっている。
と言う事で、電撃格子の間隔を広げてみる事にした。

そうする事で、格子を支えているプラ製部品もアクリル丸棒に替わるので、一石二鳥かなｱ～。
格子の間隔を広げて大物狙い．．．小さな虫が捕獲出来なくなっても、仕方がないや。

これから羽化するであろう「オオタバコガ」に間に合わせるためにも．．．シャットダウンは防ぎたいのであります。

初対面 - いで爺

2025/06/23 (Mon) 10:12:54

早朝5時前からネギの定植を始めたが(蛾)．．．
作業中に、手の甲に何か大きな蛾がとまった。